Insulina - definicja

Hormon wytwarzany przez trzustkę. Insulina odgrywa rolę w regulacji uczucia głodu oraz poziomu glukozy we krwi. Ułatwia transport glukozy do komórek oraz jej przechowywanie w postaci tłuszczu. Insulina „współdziała” z glukagonem – ten drugi hormon działa przeciwstawnie do insuliny, pobudzając wątrobę do przekształcania glikogenu w glukozę i podnosząc poziom glukozy we krwi. Insulina wpływa również na zwiększenie absorpcji kilku aminokwasów z krwiobiegu do komórek organizmu, które normalnie konkurują z tryptofanem, przez co ten ostatni ma większą szansę na dotarcie do mózgu.